供应 酸酒花油
原理:美国斯丹纳公司生产的β-酸酒花油是一种生产异构化酒花浸膏时所提取的分馏部分。可以为啤酒提供新鲜纯正的酒花香味。
成分:含酒花油15-20%,β-酸40-60%,及少量α-酸
用量:
通常在煮沸结束前5-10分钟添加,添加量一般为每10吨麦汁添加0.3-0.6公斤。酒花油可以取代**后一次添加的酒花和香花,而啤酒的酒花香味可以得到更好的控制。使用时,需要在马口铁罐上开数个孔,以及把相应数量的罐投入麦汁沸锅中即可。
包装:
3kg/罐的食品级马口铁罐。
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