供应 天然色素栀子绿
产品说明 栀子绿色素产品名称 瑰丽栀子绿色素
产品概述 栀子绿色素由茜科植物栀子（Gardenia augusta var.grandiflora）果实为原料，
用现代的生物技术提取和复配而成的天然复配着色剂。
主要成分 胡萝卜素类的藏花素和藏花酸。
产品性状 ◆ 由栀子果实制取的一种食用天然绿色素,呈绿色粉末；
◆ 易溶于水,含水乙醇,含水丙二醇,至鲜明绿色；
◆ 几乎无臭,无味,吸潮性小，在PH2～8范围内稳定，在100～120℃下加热
6min，略有褪色；
◆ Al3+、Ca2+基本无影响Fe3+、Sn2+会使色泽加深。
使用范围 适用于果汁（味）饮料类、糕点、雪糕、冰棍、蜜饯、膨化食品、果冻、糖果等的着色。
参考用量 饮料0.01%～0.1%，糖果0.05%～0.2%，糕点0.01%～0.1%
应用优点 ◆ 金属离子对其基本没有影响；
◆ 日光直射对其有一定的影响；
◆ 具备良好的热稳定性；PH值范围较广；色调不受pH值的影响。
质量标准
项 目 单位 产品标准
剂型 粉末
外观 绿色粉末
色价E 7～50
干燥失重 % ≤ 8
灼烧残渣 % ≤ 5
铅（以Pb计） ppm ≤ 5
砷（以As计） ppm ≤ 3
菌落总数 cfu/g ≤ 1,000
致病菌 不得检出
包 装 1kg/袋、10kg/箱、20kg/桶，或根据顾客要求进行包装。
贮 藏 密封、避光、存放于阴凉干燥处。
保 质 期 满足上述贮存条件，未经启封情况下，一年。
备 注 除以上规格产品外，如果您有其他要求，请与我们联系。
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