姜，拉丁文学名：Zingiber officinale Rosc.性状：黄棕色粉末，性味归经：辛、热。归脾、胃、肾、心、肺经。规格：Gingerols 5% HPLC;Gingerols 6% HPLC;Gingerols 8% HPLC.是植物Zingiber officinale的地下茎，或称根状茎，自远古时期起就在中国，印度和阿拉伯草药传点击此处添加图片说明统中作为药用。例如，在中国，生姜被用于帮助消化和治疗胃部不适，腹泻和恶心已有超过2000年历史。自远古时期起，生姜同样被用于协助治疗关节炎，疝气，腹泻和心脏病。在原产地亚洲其作为烹调用调料已有至少4400 年，生姜生长于肥沃的热带潮湿土壤中
生姜根被广泛作为轻微胃部不适的消化助剂并被专业草药医师推荐用于帮助预防或治疗因晕车，怀孕等引起的恶心和呕吐。具有健胃抗胃溃疡、利胆、保肝、强心、抑制血小 板聚集、防晕、中枢抑制、消炎之作用，还具有很强的抗氧化能力。
