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超声波醇化机 JP600G

品牌:嘉鹏
产品价格:面议
湖北,武汉市,武汉市区
超声波醇化机
超声波酒类醇化具有使酒分子加速扩散、减小粘滞性、加速细化、加速沉淀的能力,而且具有消毒、杀菌和过滤
的重要作用。可以使乙醛、甲醇、正丙醇、仲丁醇、异丁醇、正丁醇、异戊醇等参数有不同程度的降低。使乙酸乙酯、
丁酸乙酯、乳酸乙酯、已酸乙酯等参数有不同程度的提高。

本公司产品采用了全数字式技术,数显时钟控制、数显功率可调、数显低频调制。
   
  (1)超声波用于原酒的醇化
  原酒也称为基洒,这是酿酒加工中的述语,也是一个工艺过程,传统的工艺过程表明,原酒有一个存放期这个存放
期就是陈化过程。采用超声陈化处理工艺,可以使乙醛、甲醇、正丙醇、仲丁醇、异丁醇、正丁醇、异戊醇等参数有不
同程度的降低。使乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯、已酸乙酯等参数有不同程度的提高。

(2)超声波用于酿酒中勾兑的匀化
  酿酒勾兑工艺处理后必须进行匀化处理,传统工艺是采用压缩空气对勾兑后的酒液进行搅拌匀化处理,而超声搅拌
匀化技术比之传统工艺方法,可以获得液粒更细(微米级)酒液更匀化的效果,同时,超声空化本身具有的杀菌作用,
较之空气搅拌有可能导致有害微生物导入酒液,超声匀化更为安全
 
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