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联系人:
金冬瑜
电话:
021-59252251
地址:
上海市青浦区练塘镇练新路271号
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供应 茭白干
练塘盛产茭白历史悠久,其茎大、嫩、鲜,俗称“水中人参”而闻名于世。据《本草纲目》上记载,茭白在医学上有清热、止渴、止痢、利二便、除目黄、清肠胃的功效。练塘茭白营养丰富,茭肉洁白,口感鲜嫩,无论切丝、切块、切片均可烹煮荤素菜肴。制成茭白干后可烹调茭白干红烧肉、酱汁、干锅、茭白干蒸肉等美味佳肴。
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