供应力邦SP蛋糕乳化剂

根据需要生产两个型号动力500和动力300
用途：适用于蛋糕、面包、饼干、面点、派等所有需细腻柔软的食品。
特性：
a、制作蛋糕方面
*在搅拌蛋糕面糊时加入，可快速将浆料打起，减少搅拌时间，使面糊比重降低
*添加后浆料保型保气性好，浆料打好后未及时烘也无妨
*使烘出的蛋糕成品体积大，节约成本
*使蛋糕组织结构细密，柔软有弹性，口感柔润，更能体现出蛋糕原有的风味
*制作蛋糕时操作快捷、简便、保险
*具有优良的防老化效果，使蛋糕的保鲜期延长
b、制作面包方面
*使成品口感更为柔软，组织均匀、细腻，延长保鲜期