安佳大黄油

【品名】：新西兰 安佳 黄油

【规格】：25KG（真空分装）

本店安佳黄油用密封真空分装，卫生、方便使用。

1. 可以用来涂面包

2. 可以用来煎牛排

3. 也可以用于各种西点。

高档酒店用的乳制品大多都是安佳的，质量很好很信任它，也把它推荐给大家用用哦！

安佳一个来自新西兰**大的乳制产品品牌．

特点：是产品纯正，奶香味浓郁，口感柔和。

安佳大黄油是**早进入中国市场，应用于烘焙产品中的一类产品，是制作面包、蛋糕等各类西点的主要原料之一。

一 个来自新西兰的乳制产品品牌．其特点是产品纯正，奶香味浓郁，口感柔和。安佳大黄油是**早进入中国市场，应用于烘焙产品中的一类产品，是制作面包、蛋糕等 各类西点的主要原料之一。黄油是将牛奶中的乳脂通过物理方法分离出来后得到的产品，安佳黄油给烘焙产品带来纯正的奶香风味和柔和的口感，是其他油脂产品无 法替代的。

黄 油是西点中**常用的原料之一，又称“奶油”“白脱油”，是从牛乳中分离加工出来的一种比较纯净的脂肪。常温下，黄油外观呈淡黄色固体，高温软化变形，其含 脂率在80％以上，熔点在28～33C°，凝固点在15～25C°，具有奶脂香味。它还含有丰富的蛋白质和卵磷脂，具有亲水性强、乳化性能好、营养价值高 的特点。它能增强面团的可塑性、成品的松酥性，使成品内部松软滋润。

黄油乳脂含量82%以上，新鲜、口感良好。喜欢黄油、牛油的朋友们想什么时候吃就什么时候吃，想怎么样吃就怎么样吃！多么方便的事啊！大家还犹豫什么呢？

   黄油可以煎牛排，作一些肉类很香啊！！ 还能制作很多西点都是味道浓郁香呀！另外找了一些作黄油的方子，亲们可以看看参考哦

  在 和奶油的抗争中，黄油属于胜利者(我们说的是"炼乳")。每生产1公斤黄油至少需要22到25升奶。黄油中脂类的含量占到82%，即738千卡 /100g。在这些脂类中有52.6g的饱和脂肪酸，23.5g的单不饱和脂肪酸和2g多种不饱和脂肪酸。如果是脱脂黄油，脂肪成分则会下降65%到 41%。

   黄油富含维生素A(750μg/100g)，它不仅仅有助于视力，还有利于拥有健康的皮肤，并且是生长发育必不可少的元 素。10g黄油足够满足一个孩子对于维生素A日常需求量??15%。黄油同样也是生成维生素D的源泉(1.3μg/100g)，而维生素D有助于骨骼中钙 元素的吸收。但是除了略带咸味的黄油中含有钠以外(870mg/100g)，黄油中矿物质含量并不高。每天摄取黄油的建议量大约为25g(即2小杯黄 油)，要平均分配到每餐中。