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供应 水溶性膳食纤维

化学结构:
聚葡萄糖为葡萄糖无规则键的缩聚物,以1,6-糖苷键结合为主。
平均分子量大于3200,平均聚合度大于20.
产品性状:
该产品为乳白色或淡黄色颗粒固体,易溶于水,溶解度大于70%,10%水溶液的PH值2.5~7.0,无特殊味。
质量标准: Q/JXSH004—2008
      聚合体含量:               ≥    %  90.0
      水分:                     ≤    %  4.0
10%水溶液的PH值10%  :           2.5~7.0
分子量范围:                ≥        3200
      硫酸盐灰分                 ≤    %  0.3
      葡萄糖                     ≤    %  5
      砷 (As)mg/kg               ≤        0.5
      重金属 (pb) mg/kg           ≤        0.5
产品用途:
    增稠剂,稳定剂,填充剂、配方助剂、是用来制造健康食品-低热量、低脂肪、低胆固醇的重要原料,并可作为可溶性膳食纤维用于饮品(液固体)25-50g/kg;GB2760-2007标准使用范围扩大至奶粉和含乳饮料。
水溶性膳食纤维
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