木糖醇晶体甜味剂 4克/袋 X 50袋/盒 X 20 盒/箱
品牌：醇真
产品价格：面议
辽宁,大连市,大连市区
醇真木糖醇晶体特点
无糖、低热量。醇真TM木糖醇晶体甜度与蔗糖相当，热量相当于葡萄糖，食用后对血糖波动及热量的摄入影响不大，同时作为糖类代谢的中间体， 不需要胰岛素的促进，是忌糖人士、肥胖者及追求健康饮食者的理想蔗糖替代品。
醇真木糖醇晶体可以抑制变形链球菌的生长，预防龋齿，减少牙斑。
醇真木糖醇晶体在结构上没有醛基或酮基，加热不产生蔗糖的美拉德褐变反应，可以制成不同风味的焙烤食品。
醇真木糖醇晶体不被酵母发酵，对微生物是不良培养基期，故所制食品能延长其保存期。
醇真木糖醇晶体具有良好的吸湿性，因此非常适宜制作一些口感酥软的糕点、面包等。
醇真木糖醇晶体比蔗糖的溶解热几乎大10倍，在食品中加入木糖醇后，口感清凉，可以增强薄荷，留兰香等食品的风味。
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