双乙酸钠_产品（价格、厂家）信息_河南省驻马店市隆润实业有限公司

品牌：隆润

产品价格：面议

河南,驻马店市,驻马店市区

隆润牌液体双乙酸钠具有高效防霉、防腐、保鲜、调味和增加营养等多功能食品添加剂，广泛应用于鱼肉等动物食品，该产品相比粉状防腐产品能更有效的渗透到细菌组织的细胞壁内，可全面有效的抑制细菌的滋长，抑制的菌种广，有保湿、不发涩、不发酸、不改变食品颜色和口味等特殊效用。而粉状防腐产品易使食品发涩、发酸、改变产品原有颜色和口味，使用亦不方便。液体双乙酸钠在美国、德国、日本、意大利各国已普遍使用，联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）均已批准隆润牌液体双乙酸钠在食品中作防腐剂，我国《食品添加剂使用卫生标准》也将其列为防腐剂。质量均符合河南省Q/ZLS001-2007 、Q/ZLS002-2007执行标准。
液体双乙酸钠，别名双乙酸氢钠、二乙酸一钠。
英文名：Sodium  Diacetate (Sodium  Hydrogen  Diacetate)
分子式：C4H7Na04•XH20
相对分子质量： 142.09
性状：无色或微黄色透明液体。

使用特点：
1.  隆润牌液体双乙酸钠是新一代抗菌型食品添加剂
针对以下霉菌——黄曲霉菌、烟曲霉菌、黑曲霉菌、白曲霉菌、微小根毛菌、伞枝黎头菌、足样根毛菌等有较强的抑制作用。对食品所需要的乳酸菌、酵母菌没有丝毫破坏作用。
2.  在酱腌菜中添加液体双乙酸钠2.0-5.0％可延长其保质期，另有护色、保湿、保鲜、防腐、防霉、抗氧化的作用。
3.  在肉干、肉脯（包括宠物食品、鸡肉干）等食品中使用有保持原有风味、营养和改善感官品质的功能。
4.  烧肉时添加有嫩、酥、快熟作用；动物饲料中添加有提高适口性、转化蛋白质，提高肉、奶产量的作用。
5.  螯合作用
隆润牌液体双乙酸钠呈液态，属食品级，效果明显，并克服了稀释不均、酸味重、变色、无保水功能等各种常见难题，因而自上市以来受到广大肉制品厂家的广泛欢迎。

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双乙酸钠 25千克/桶