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供应 油炸食品稳定剂

FibroTecTM 在深度油炸产品中的应用

深度油炸食品有着非油炸食品不可比拟的魅力,咀嚼脆香可口的油炸食品能带来别样的满足感。虽然人们都已认知到脂肪对于油炸食品的美味至关重要,但依然追求着更多的油炸食品。

过多的吸油量会缩短油炸食品的保质期,不仅产品难以保鲜,香味也会受影响。

添加FibroTecTM改良剂能减少油炸食品10%-12%的吸油量,因此食品的保质期延长了,香味也更加持久。
油炸食品稳定剂
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