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供应 速冻水饺品质改良剂


良味牌速冻水饺品质改良剂,可增强面团筋力和改善面力流变形;提高面皮的吸水率,有效地防止速冻水饺在冻结过程中的开裂现象;使成品饺子表皮光亮、色泽洁白,煮后不浑汤,不起泡,口感爽滑筋道;添加本品还能改善饺子在储存中因表皮失水导致的外观干燥、开裂以及色泽发黄、发乌等现象。
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