供应 新鲜空心菜
【制作过程】菜谱名称: 新鲜空心菜.又叫江蓠菜
基本材料 (空心菜.又叫江蓠菜150克)盐2克，味精1克，糖1克，葱15克，姜4克，淀粉4克，香油3克，植物油20克，鸡汤50克。
【制作过程】
1.(空心菜.又叫江蓠菜)用开水焯一下，捞出控去水。
2.炒锅上火，加植物油，煸葱、姜出香，冲入鸡汤，取除葱姜，加入主料，调味烧2分钟，勾芡，淋上香油即成。
【营养成份】热量242千卡，蛋白质6.5克，脂肪19.9克，碳水化合物8.9克，维生素A7微克，锌2.0毫克，膳食纤维8.9克，维生素E10.45毫克，铁5.1毫克，胡萝卜素40微克，维生素B10.04毫克，钙40毫克，烟酸3.0毫克，维生素B20.51毫克
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