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供应 果汁饮料保鲜剂

果汁饮料保鲜剂(YC9-5-2)
贮存期达几周以上的浓缩饮料或果汁一般都需要添加防腐剂,根据卫生法令的规定,果汁饮料的防腐剂主要有二氧化硫和苯甲酸,果汁及果汁饮料产品质量的主要问题集中在易染菌、易沉淀、易变色、保质期短四个方面, 二氧化硫能抑制褐变反应,但是即使在密封的容器里,二氧化硫也会慢慢的散失,它并不是长效的防腐剂,且二氧化硫还会与醛和基团结合,而醛和酮类对人体是有害的。
使用方法:
1、本产品在原果汁调配过程中按配比加入,搅拌使之溶解并混合均匀,然后再进行灌装和杀菌
2、建议使用剂量:混浊型100%原果汁  0.18%~0.2%(按原果汁重量计)
澄清型100%原果汁  0.12%~0.15%(按原果汁重量计)
浓缩果汁           0.15%~0.2%(按浓缩果汁重量计)
果汁饮料            0.10%~0.12%(按果汁饮料重量计)
一般保质期均在12个月以上,且不生菌、不长霉,无沉淀分层。
在软饮料(即以上三种饮料)中使用肉桂酸钾作为主要防腐剂成分,不仅能达到防腐效果,更能作为一种香料提高饮料的口味和品质。我们的保鲜剂根据不同的饮料类型和工艺特点,以肉桂酸钾为主要原料,根据各种防腐剂的抑菌范围,结合不同作用的食品添加剂,通过科学的复配研制。优点:具有抑菌谱广、抗氧化、稳定香气,同时具有抗疲劳、促进新陈代谢、消炎、抗癌、扩血张管、保持兴奋及降压等保健功能。

果汁饮料保鲜剂
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