水饺陷改良剂 TF5010
品牌：天工科技
产品价格：35元/千克
浙江,,杭州市区
主要功能:
1. 在低温的条件下，具有快速的水合能力，短时间内即能成型，方便大规模工业化生产。
2. 改进水饺馅的赋型能力，高含量蔬菜时仍有良好的凝胶性能和固体结构，降低水饺咬合时的废品率。
3. 具有较高的持水性，使水饺在食用时汤汁丰富，但不糊口。
4. 减轻使用冻肉时，因解冻失水而导致的水饺馅持水量降低现象，提高产品得率，降低生产成本。
产品性状:本品为白色微细颗粒
使用范围:各式水饺馅
建议添加量为0.5%--0.8%
使用方法:把改良剂直接加入到水饺馅中，加足预定量的水达到馅的稠度，充分搅拌混合，静置0.5小时即可投入生产。
包装储藏:标准包装为每袋25公斤，包装材料为内衬聚乙烯的多层纸板桶。储藏在阴凉干燥处，保质期为12个月。
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