供应 羟丙基淀粉醚
羟丙基淀粉醚编码 GB 20.014;INS 1440
制法 在强碱性条件下,由淀粉与环氧丙烷反应制得
用途: 增稠剂、稳定剂、增稠剂。可代替或部分代替明胶或海藻胶。
性状:白色(无色)粉末,无臭,无味,对酸、碱稳定, 糊化温度低于原淀粉,冷热黏度变化较原淀粉稳定。与食盐、蔗糖等混用对 黏度无影响。醚化后,冰融稳定性和透明度都有所提高。
鉴别方法 称取本品1g,加水100mL,稍加热使完全溶解后,加等量的无水乙醇时有白色絮状物产生。
毒理学依据:LD50 小鼠口服大于15g/kg体重。
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