供应 食品级氯化钙
食品添加剂氯化钙（食品级无水氯化钙）本公司于2009年1月1日起执行GB 22214—2008 食品添加剂氯化钙**标准。
食品添加剂氯化钙应符合表1要求：
表1要求
项 目 指 标
无水氯化钙 二水合氯化钙 氯化钙溶液
氯化钙 w(以CaCl2计)/% ≥93.0 - 38.0～45.0
w(以CaCl2·2H2O计)/% - 99.0～107.0 -
游离碱〔Ca(OH)2),w/% ≤ 0.25 0.15 0.15
镁及碱金属盐,w/% ≤ 5.0
重金属(以Pb计),w/% ≤ 0.002
铅(Pb),w/% ≤ 0.0005
砷(As),w/% ≤ 0.0003
氟(F),w/% ≤ 0.004
英文名：Calcium Chloride, andyrous
分子式：CaCl2
分子量：110.99
说明：采用精制盐酸和优质碳酸钙反应、过滤沉淀、精密过滤、浓缩造粒精制而成。
性状：白色粒状物，无臭味微苦，吸湿性极强，暴露于空气中极易潮解，易溶于水，同时放出大量的热，能溶于醇、丙酮、醋酸等
作用与用途：根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，食品添加剂氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等，使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。
用量：根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，食品添加剂氯化钙的使用量规定如下：豆制品、稀奶油中**大使用量可按生产需要适量使用，软饮料中**大使用量0.44—3.7g/kg,调制水中**大使用量100mg/kg或100mg/1（以钙计36mg/1），甜汁甜酱中**大使用量0.4g/kg，果酱中**大使用量1.0g/kg。
包装规格：10—40kg/袋。
贮存：贮存于阴凉干燥处，防止雨淋、受潮和暴晒。
保存期限：贰年
卫生许可证号：浙卫食添（2008）第037号
执行标准：GB22214-2008
项 目 指 标
重金属（以Pb计）%,≤ 0.002
铜（Cu），%,≤ 0.002
锌（Zn），%,≤ 0.002
铁（Fe），%,≤ 0.01
铝（Al），%,≤ 0.01
铬（Cr），%,≤ 0.001
发送商务留言/交流与评价