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郑州昕晔生物科技有限公司
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李果果
电话:
13949000386
地址:
郑州市高新区
【加为商业伙伴】
供应 硬脂酰乳酸钠
具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用,应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子等面制品中,也可作为乳化剂用于人造奶油、鲜奶油及化妆品中。
1.增强面团的弹性,韧性和持气性,增大面包、馒头的体积,改善组织结构。
2.使面条、方便面的表面更光滑,断条率低,耐泡耐煮,更有嚼劲。
3.使饼干容易脱模,外观整齐,层次清晰,口感酥脆。
4.可与直链淀粉相互作用,延缓和防止食品老化,延长保鲜时间。
5.提高速冻食品的质量,改善组织结构,避免表面开裂,防止馅料漏出。
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李果果 您好! 我对“硬脂酰乳酸钠”信息很感兴趣,希望您尽早回复,谢谢!
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