供应 左旋肉碱
左旋肉碱，L－肉碱，别称L－肉毒碱、维生素BT，化学名称旋肉碱(L-carnitine)被认为是类维生素的营养素，主要作用是转运长链脂肪酸进入线粒体进行β氧化供能，有利于人体对脂肪的利用。一些人体和动物实验显示左旋肉碱还可降低血脂［1］，促进心肌代谢和改善心功能［2］、神经传导［3，4］、周围动脉疾病的缺血症状，以及改善体能［5］等作用。左旋肉碱是一种体内脂肪氧化代谢所必需的辅助物质。由于食物中含量低和体内合成量较少，左旋肉碱缺乏，可产生高血糖、高血脂、心血管疾病、脂肪肝、男性不育和乏力的症状等。补充左旋肉碱后，上述表现可明显改善。因此，国际营养学术会议把左旋肉碱确定为必需的营养物质。作用机理
动物体组织细胞需要的能量形式为ATP，合成ATP的主要能量来源是脂肪酸、葡萄酸、蛋白质等。脂肪是动物体内主要的能量储备物质，肉碱对于脂肪酸的氧化起着不可替代的作用。
在功能食品及医药领域的应用
1、减肥
L-肉碱作为脂肪酸b-氧化的关键物质，能够在机体内除去多余的脂肪及其他脂肪酸的残留物，使细胞内的能量得到平衡。肉碱在减肥过程中真正达到了世界卫生组织（WHO）所规定的健康减肥三大标准：不厌食、不腹泻、不乏力。
2、消除脂肪肝
肝脏是脂类和脂肪的重要代谢器官，脂肪的分解、合成及蛋白代谢等均在肝脏内进行，除食用过多脂肪可导致脂肪肝外，更重要的是当体内肉碱缺乏、供应不足时，长链脂肪酸氧化发生障碍，导致脂肪在肝中过量存积而发生脂肪肝。增加或补给肉碱的摄入量，可调节脂肪代谢，促进脂肪的b-氧化，从根本上消除体内或脏器内多余的或存积的脂肪，目前瑞士、美国及日本等**都用肉碱来防止脂肪肝的发生，也可以通过添加肉碱来消除肝脏中存积过多的脂肪而获得康复。
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