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供应 饲料保藏剂二特丁基对苯二酚DTBHQ

在饲料生产、运输、贮存过程中常会产生氧化变质现象,尤其是在贮存过程中,全价配合饲料或单一饲料原料中油脂含量较多的成分,如鱼粉肉粉中的油脂、添加的油脂、饲料中原有的或外加入的维生素A、D、E等脂溶性维生素、饲料中的过氧化物以及不饱和脂肪酸等,常在贮存或运输过程中与空气中的氧发生自动氧化,或者由于物理化学因素的作用引起氧化分解,致使饲料中的脂肪、维生素等腐败变质,产生的氧化物变成酮或醛等,降低饲料的质量和营养价值。特别在高温高湿环境下,饲料中的铁、铜等离子更会促进氧化反应的进行。为了防止这种氧化作用,应考虑从饲料原料、加工、保藏等环节上采取相应的避光、降温、干燥、密封等措施,同时适当配合高效安全的抗氧化剂,方可保证饲料的质量。
    聚邦饲料保藏剂二特丁基对苯二酚DTBHQ是一种良好的饲料抗氧化保藏剂。与BHA(丁基羟基茴香醚)、BHT(二丁基羟基甲苯)和PC(没食子酸丙酯)等常用的合成抗氧化剂相比,聚邦DTBHQ有明显的综合优势,尤其在抗氧化性能、安全性、不呈异昧和不与金属离子显色等方面。
    大量试验结果表明,聚邦DTBHQ对大多数油脂,尤其是对植物油的抗氧化效果比BHA、BHT和PC要好。在多种植物油添加0.02%的聚邦DTBHQ,保护因数达到5,而其它几种抗氧化剂的保护因数大多在3以下。
    DTBHQ的安全性试验表明其属于实际无毒型物质,而有多项研究认为BHA/BHT有致癌的嫌疑,只是因其价格低廉才仍占有市场。
    聚邦DTBHQ加进饲料中不会给产品带进异昧和异臭。而BHA则会带来异臭和刺激性气味。
    非碱性条件下,聚邦DTBHQ遇铁、铜等离子不形成有色物质,而BHT遇铁呈黄色。PC分子中三个羟基处于连位,极易与铁、铜等离子络合而显现紫色或暗绿色,即使加进螫合剂也很难完全避免呈色。所以在使用PC/BHT时,要避用含铁(如不锈钢)、铜等器具,在生产中极为不便。
    聚邦DTBHQ除了具有抗氧化作用,还对饲料兼有良好的抗菌效果。0.02%的DTBHQ,对枯草孢杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气短杆菌等细菌,对黑曲霉、黄曲霉、杂色曲霉等霉菌,对啤酒酵母、毕赤皮膜酵母、异形汉逊酵母等酵母菌,都有良好的抑菌效果。氯化钠对DTBHQ抑菌有增效作用。BHA虽也有一些抑菌作用,但远不如DTBHQ。聚邦DTBHQ不仅具有抑菌作用,还能有效抑制霉菌毒素对动物产生危害。和防霉剂配合使用,组成一个完整的防霉抗氧化体系,从而有效地保护饲料的品质和延长贮存期。
    总的来说,聚邦DTBHQ综合抗氧化性能(抗氧化效果及广谱性)与TBHQ相当而优于BHT和PC;安全性高于BHA和BHT;添加后不会给产品带进异昧、臭味,优于BHA;不与铁、铜等金属离子络合呈色,优于PG和BHT;兼有良好的抗菌性能,优于其余三种合成抗氧化剂;成本低于BHA和PG。

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