供应 异VC酸
异VC酸, 异抗坏血酸 赤藻糖酸 异维生素 CD-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-gamma-内酯
2,3-Didehydro-D-erythro-hexono-1,4-lactone
D-Araboascorbic acid
D-Erythro-hex-2-enonic acid
Isovitamin CD-Isoascorbic acid
分子式：C6H8O6
分子量：176.12
CAS号：89-65-6
性质：
熔点167-172°C。
比旋光度-17.25° (c=10, H2O 25°C)。
水溶性1g/10mL。
C是L-抗坏血酸的差位(立体)异构体。
从水中或二噁烷中析出的有光泽的颗粒晶体。
169℃熔融并分解。
易溶于水、乙醇和吡啶；溶于丙酮，微溶于甘油。
其钠盐结晶体易溶于水，水溶液的pH5～6。
工业级产品10％溶液之pH7.2～7.9。无毒。
活性为L-抗坏血酸的十二分之一。具有很强的还原性能。
以甲醇盐处理甲基-2-酮基-D-葡糖酸盐制得。
用作食品的抗氧剂、锅炉水脱氧剂等。
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