蛋白多肽营养面粉

法国科学家发现，高蛋白饮食能促使小肠合成葡萄糖，进而使食欲得到抑制，获得曼妙身材。 
据《科学》杂志网站近日报道，法国里昂卫生和医学研究所生理学家吉勒•米蒂厄研究摄取高蛋白饮食的实验鼠后发现，在消化食物数小时后，鼠小肠内不断合成少量的新鲜葡萄糖，并进入了门静脉。对照组实验鼠每次吃同样热量但淀粉含量高的食物，其小肠内没有产生葡萄糖。1星期后，摄取高蛋白饮食的实验鼠，体重比高淀粉饮食的同类轻15%左右。当研究人员给对照组老鼠的门静脉直接注射葡萄糖后，这些动物的胃口也“变差了”。

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