供应 大量供应纽甜
纽甜具有纯正的甜味,在普通或者无糖的饮料中,以纽甜替代部分甜味剂使用,不仅可以得到适宜甜度和风味的产品,纽甜更具有降低产品成本的特性。研究结果表明,在饮料产品中,纽甜可替代20%的营养甜味剂或高倍甜味剂,无需调整产品配方,即可保持相近的感官特性。在特定的应用和风味体系中,纽甜可显著地延长、增强产品的口感和香味。纽甜在实际应用过程中,因其修正和某些风味的特性,要求产品重新调整香精体系和酸味剂的含量或种类。在粉末饮料中,添加纽甜可减少至少20%的柠檬酸用量,而不会影响产品的酸味。纽甜是纽特甜味剂公司(NutrasweetCompany)开发出来的,号称第二代二肽甜味剂,甜度高,甜味纯正,约为蔗糖的10000倍,阿斯巴甜的50倍,稳定性好,是所有高倍甜味剂中**甜的甜味剂。纽甜目前已在一些**准许合法使用。并于2001年进入我国市场。
纽甜的高甜度已引起食品业的特别关注,用其作甜味剂生产成本比其他别的甜味剂都要低,历经10年开发成功的第二代二肽甜味剂―――纽甜,代表着人类为开发强力甜味剂方面取得的**高水平和**新成就。
纽甜特性
相当于蔗糖8,000倍甜度 、相当于阿斯巴甜40倍甜度
蔗糖般纯正甜味、独特的风味增强特性
降低柠檬酸的使用量、无热量,无碳水化合物
FDA批准为-“ 普遍使用”、适用于所有人群、无需标明“含苯丙氨酸”
刘倩 15069001386 QQ:316150500
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