供应 台农芒果原浆
基 本 参 数产品名称 农院5号芒果原浆 Tainong Mango Puree
产品产地 广西百色 Guangxibaise
外 观 均匀流体, 无明显粗纤维
保 质 期 12个月(months)
产品包装 外为铁桶，内为无菌袋，200 kg /桶
外包装铁桶描述 200L开口铁桶带密封箍[规格：Φ571*H850(mm) 桶身净重：16.8±0.2(kg)]
内包装无菌袋描述 PE50μm/VMPET12μm /PE50μm,外层厚114μm，内层PE1600mm*950mm，容积200L
贮存须知 5—15℃下冷藏或常温避光保存
制作原料 台农芒（农院5号芒）
技 术 参 数
颜 色 黄或桔黄色
气 味 芒果原果香
味 道 芒果原果滋味
总 酸Total Acidity 0.53 ( % )
PH 值PH Value 3.23-3.87
糖 酸 比B/A Ratio ≥10.0
果肉含量Pulp content 100 %
致 病 菌 Pathogenic Bacteria 未检出 not detected
百利糖度Brix ≥15.6
大肠杆菌Coliform ＜3 ( colony/ml ), negative
细菌总数Total Plate count 10 (colony/ml )
详 细 说 明
芒果被誉为“果中**”含有多种维生素、胡萝卜素、氨基酸及人体必需的微量元素( 硒、钙、磷、钾、锌、锗 )等，营养丰富,且以维生素A含量**高。由于芒果的性质带湿毒，所以患有皮肤病、哮喘和肿瘤的朋友，一定要注意避免多吃芒果。
我司利用广西百色当地新鲜优质的原果，经过洗果——破碎——打浆——灭酶——离心——脱气——低温浓缩——均质——芳香回收——瞬间灭菌——无菌罐装等工艺流程，使浓缩汁、原浆产品具有营养成分完好，口感纯正、香气浓郁等特点。
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