电脑压面机Compas3000 SFA6127
品牌：Rondo Doge
产品价格：面议
欧洲,,欧洲
Compas 3000电脑起酥压面机可以存储50个单式或复合式程式。在复合式程式中，可以设计高达5个连续操作步骤；例如当面块成形后直接输入到压面机生产时，能使生产过程达到**大的合理配置。
因为面团韧性和面团温度可能每天都会变化，考虑到这些变化因素，滚轴初始间距、滚轴**终间距、滚轴降低程度以及面带宽度控制，随时可以方便快捷地调节。
Compas 3000电脑起酥压面机的速度可以编程调节，以满足不同种类面团的不同需求。标准面团的压片速度可以设置到**高，而其他柔和的面团如薄面团，可以设置较低的压片速度。
Compas 3000电脑起酥压面机新颖而实用的设计自不待言，**引人注意的是全新坚固的不锈钢基座；其设计满足长时间持续的操作，操作面团重达20公斤。Compas 3000是瑞士龙都道吉有限公司献上的一款创新可靠的高性能电脑压面机。
通过控制面板的键盘，可以给50个程式分别命名，且操作非常简单；键盘支持一些特殊字符的选择；由菜单开始操作，便可以在控制面板上设置想要的程式。
Compas 3000电脑起酥压面机装有变频器，压面速度在50%与100%之间可调；当100%工作时，压面速度比传统的电子压面机高20%。所以，Compas 3000可以适时提供后续成形生产线的面带在量上的不同需求。
特殊的面团要求滚轴的降低程度要求不同。所以Compas 3000另外支持手动或自动操作的20个程式。在这种模式下，可以选择滚轴的降低步骤并手动准确地调节，再设置成手动或自动的程式。举例说明：某些薄面团需要在0.2mm厚度时多次压片，那么只能通过压面机的手动或自动模式完成重复的来回压片过程，使其轻微舒展开来而达到薄如纸的面带。这种灵活的操作过程，得归功于瑞士龙都道吉有限公司独到的精密制作的品质。
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