着色型焦糖色素 单，双倍色

柳州金太食品有限公司成立于1997年，是集生产和出口发酵食品、食品添加剂（焦糖色素）、天然香料为一体的食品生产企业。主要产品有酱油、单倍、双倍焦糖色素、八角茴香油，茴脑和草蒿脑等。
类别            色率（万EBC）红色指数 PH值  波美（20°C）Be
单倍色:金黄I型   1.1-1.9 5.7-6.4 3.8-5.0 38-38.5
     金黄II型    2.0-3.0 5.5-5.9 3.8-5.0 38-38.5
     金黄III型   3.0-4.0 5.1-5.5 3.8-5.0 30-33
双倍色:耐酸双倍色 2.0-3.7 5.5-5.9 3.8-5.0 28-30

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