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合作 合资大豆分离蛋白项目

合资年产5000吨大豆分离蛋白项目建议书

一、 项目简介
大豆蛋白是以低温豆粕为原料,分离提取的大豆分离蛋白、大豆组织蛋白等新型大豆制品,是目前市场上的主导型蛋白产品,其蛋白含量和功能特性各不相同,因而用途也不尽相同。大豆分离蛋白的蛋白质量高达90%以上,具有良好的乳化性、溶解性、起泡性、吸油性、持水性、因此其广泛应用于鱼制品、肉制品、面制品、冷食制品和糖制品中,并且可以改善食品的营养成份和口感,降低成本,延长保质期。

二、市场分析 
大豆分离蛋白作为配料和添加剂广泛应用于各类食品中,如肉制品、饮料、咖啡、奶粉、冷冻点心、乳酪、婴儿食品等。大豆分离蛋白的开发前景十分广阔,大豆分离蛋白作为更易被人体直接吸收的植物蛋白质,目前在中国存在着研究规模小,研究者与生产者脱钩,生产企业盲目发展的状况,有些技术难关尚未突破,产品单一,技术含量不高,过百亿元的市场面临着被外国产品抢占的危机。中国大豆分离蛋白的年消费量达到8万吨没有问题,按中国国内价格计算,产值可达到180亿元。其中仅饮料行业就可应用6万吨,接近100亿元的产值。  

三、投资规模
总投资:1000万美元,注册资本780万美元。

四、投资比例
外方60%,以技术及现汇投入。

中方以厂房10000平方米,水450T/t,电2500KVA,汽50吨锅炉及辅助设施和部分资金投入占股份40%。


五、经济效益
项目建成后,年产5000吨大豆分离蛋白等产品。

年销售收入1.1亿元,年利润3000万元。


六、产品销售
产品40%外销。

七、合资年限
项目合资年限12年
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