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供应 传授四川高水平火锅技术


四川火锅技术研发中心是四川成都**从事高水平火锅技术研究及新产品开发的专业机构,由实战操作经验二十余年的大型火锅店厨师长组成。其技术力量雄厚,操作技艺精湛,研究广泛。为提高广大餐饮投资者及厨技的操作理论水平,特将资深厨师长们的技能及秘方汇集整理对外传授,并采取一对一的技术真传(绝不保留关键环节),使学员学成后其技能绝对达到行业内的**高水平(包括品牌企业水平),而不是一般教学只是让学员入门。
众所周知,火锅生意在全国火爆这是不争的事实,钱多做大,钱少做小,入行门槛底,退出也不会全赔,加之有我们的技术支持和长期跟踪服务,你投资赚钱还等什么呢?
火锅店老板们都有同感,找一个技术高超的火锅师傅难,而要长期留住一个师傅则更难,若加入加盟店则入门费用高,抽成点子大,所留利润少,要解决这些难题,只能是你自己懂,你是内行就难不住,也不求人。规模小的店,老板学了可不请师傅,既节约费用又能保持风味不变;规模大的店,老板学了能提高现有品味,也深知如何管理,如何从技艺上节约,如何创新发展,何乐而不为。
本公司服务内容包括:传授高水平四川火锅技术,为企业长期输送技艺精湛的火锅厨师,帮助营运中的企业研发新新产品及提高现有风味,为准备开店的投资者进行市场分析策划及长期技术指导等。
教学内容包括:传统麻辣火锅(牛油火锅)、烧鸡公、香辣鸡、冷锅鱼、鱼头火锅、跷脚牛肉、滋补牛肉、香辣羊肉、笋子兔、连锅排骨、海味火锅、菌类火锅、鸭鹅等不带锅底和带锅底特色火锅计60余种,及特色卤菜、四川特色泡菜、四川风味小吃数十品种。由学员从中自选,实行单项收费。本公司包吃住,学会为止。操作原材料费自理。
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