供应 酸性奶果奶饮料稳定剂
1 产品性能本品主要成份为各种植物胶及食品乳化剂，对人体无毒副作用。由于它优异的乳化、稳定效果，已被国内一大批食品饮料大中型企业所采用。近几年来，该产品在产品质量、使用效果、价格性能比、销售量等各方面，均在全国同类产品中遥遥**。
2 使用方法
将本品与数倍量的白砂糖干混合均匀无结团，慢慢撒放于数十倍量的冷水中，搅拌加热至沸或胶磨，使之充分溶解至无粒状物为止，加入80℃左右的蛋白饮料中搅拌均匀，然后在不断搅拌下加入酸液。
3 适用范围
广泛适用于乳酸奶、果汁奶、酸豆奶等各种酸性蛋白饮料。
4 用量
按饮料总量计0.3～0.4%
5 注意事项
△ 使用本品，除了在饮料中按常规添加酸味剂、甜味剂、营养强化剂外，不必另行添加其它悬浮、增稠、乳化稳定剂，以免影响本剂效果。
△ 参考糖度10%，或相当于10%糖度的甜度。
△ 酸度要求在pH4.0以下（以柠檬酸计0.35～0.40%）。
采用“酪朊酸钠”（本司有售），替代部分奶粉，可降低成本。
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