各种霉菌和酵母试管菌种
品牌:久益
产品价格:面议
山东,,长清区
菌种名称 性能介绍
UV-48 糖化菌,酶活力**高达1.2U/g 曲,是麩曲白酒生产,糖化用菌.
化用菌
白曲 是麩曲优质酒、优质醋的主要糖化菌.
3324 糖化菌.适宜于甘薯及野生植物酿酒、酿醋.目前主要
用于酿醋用菌.
3758 糖化菌.对原料适应性强.
3042 多酶系.主要含有蛋白酶和淀粉酶,**适应酱油的生产.
3384 糖化菌、制酒用.
米根霉 糖化菌,适于多种微生物发酵制酒 3102.
白地霉 利用低等碳源,多微发酵 1410 .
红曲霉 糖化用,适于多微发酵 5024
拟内孢霉 适于白酒多微共酵,可改善酒的后味,增进酒质的绵甜.
毛霉 适于腐乳生产 3093
102# 酒精酵母.有较强的酒化酶活性,发酵快而彻底,繁殖快
耐酒精、耐温性强.
K氏 同上
1312、 产香.酯化性能高,用于优质麩曲浓香型白酒的生产.
1274
汉逊
球拟
2300
UV-48 糖化菌,酶活力**高达1.2U/g 曲,是麩曲白酒生产,糖化用菌.
化用菌
白曲 是麩曲优质酒、优质醋的主要糖化菌.
3324 糖化菌.适宜于甘薯及野生植物酿酒、酿醋.目前主要
用于酿醋用菌.
3758 糖化菌.对原料适应性强.
3042 多酶系.主要含有蛋白酶和淀粉酶,**适应酱油的生产.
3384 糖化菌、制酒用.
米根霉 糖化菌,适于多种微生物发酵制酒 3102.
白地霉 利用低等碳源,多微发酵 1410 .
红曲霉 糖化用,适于多微发酵 5024
拟内孢霉 适于白酒多微共酵,可改善酒的后味,增进酒质的绵甜.
毛霉 适于腐乳生产 3093
102# 酒精酵母.有较强的酒化酶活性,发酵快而彻底,繁殖快
耐酒精、耐温性强.
K氏 同上
1312、 产香.酯化性能高,用于优质麩曲浓香型白酒的生产.
1274
汉逊
球拟
2300
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