合作 “含钙啤酒及制作方法”专利合作
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“含钙啤酒及制作方法”专利
啤酒素有“液体面包”的美称，有着悠久的发展历史。早在1972年7月1日在墨西哥召开的第九次《世界营养食品会议》上，啤酒正式被列为世界营养食品行列。 20世纪初，我国改革开放以来，不断引进先进的科学技术，啤酒作为一种具有丰富营养价值的食品，被我国从德国和俄国引进，深受人们的欢迎，我国迅速成为啤酒销量第二的世界大国，年啤酒消费量高达2000万吨之多！然而，这个深受人们欢迎的产品，人们对它的了解又有多少呢？它的营养价值又在哪里呢？ 啤酒富含多种维生素、氨基酸和蛋白质等多种营养成分。含有较高的热量，而且易于被人体所消化和吸收。啤酒中所含有大量的B族维生素，是人体健康的重要成分，它直接影响人的精神状况，特别影响人的睡眠质量。它不但有保持啤酒原有特点，而且还且有营养保健的作用。 据＜中国消费委员会＞调查，人们喝啤酒的目的80％是为了放松心情、缓解压力。在这样的过程中，人们往往忽略了钙的营养价值，缺钙是万病之源，常此以来，人们就会感觉浑身无力、腰酸腿疼、颈椎病、心脑疾病等等就会出现，影响人们正常的工作和生活。 钙是人体的生命之本，补钙的重要性，已为越来越多的人们所认识，并引起高度的重视。但经常用药物性的钙，对身体不但有一定的副作用，且不易吸收，也很麻烦，特别是中青年人，自认为身体强壮，往往忽略了钙的作用。现代人类，生活没有规律，日积月累，体内的 钙在随着岁月不断的流失，免疫力在不知不觉中降低，身体素质也自然走下坡路。 经＜中国营养学会＞的多年研制，开发出一种既可以保持啤酒原有特点又可以补充钙营养的保健品－－钙啤。钙啤的出现弥补了国内外的空白，它能让人们在饮酒娱乐的同时，又达到了强身健体，保健之功效，更主要是达到了补钙之目的。自然界中的钙多以化合物的形式存在，钙的化合物一般难溶于水，而只有易溶于水，且全部离子化的钙才可以为肠道所直接吸收。 钙啤中所含有的钙，就是以离子化的形式存在，极易被人体所吸收，是普通钙中相同钙含量被人体吸收量的2倍以上。钙啤，是**能够让人们在喝酒的同时起到保健功效的营养食品。
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