供应 青梅浓缩汁
一. 品名:青梅浓缩清汁(greengage clear juice concentrate)
二. 包装:净重24公斤/五加仑铁罐(无菌包装)
净重60公斤/塑料桶 (冷冻包装)
三. 技术标准指标:
1.感观指标:深琥珀色液体,具有青梅正常的天然滋味与香气,无异味。
2.理化指标:
可溶性固形物含量: ≥66°bx
在 6°bx时,指标如下:
可滴定总酸含量: 3.0-4.0%
ph: 2.0-3.0
3.微生物指标:(按国标gb4789.食品卫生检验方法微生物部分执行)
无菌包装 冷冻包装
细菌总数:≤100个/ml ≤1000个/ml 大肠菌群:≤3个/100ml ≤30个/100ml
致 病 菌:不得检出 不得检出
四. 储 存:无菌包装:≤10℃,防潮、干净和无污染。
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