供应 斯诺福500"特效面包改良剂
本公司经营的面包改良剂是适合我国面包生产特点的新一代高品质的面包改良剂.能帮助您解决面百耐醒发及老化等棘手的问题,令您的面包更大,更柔软,保鲜期更长.
本产品的特点:
1.使面团耐机械搅拌能力增加,使面筋充分扩展.
2.面团表面光滑,持气性增加,耐醒发能力提高,不易泄气坍架.
3.面团火炉膨胀性好.
4.面包体积大,对称性好,边缘挺立,不易塌顶,皱皮.
5.面包瓤洁白,气孔均匀,组织结构细腻,柔软.
6.能有效地延长面包的老化周期及货架期.
用量只用面粉量的0.3%.
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