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合作 绿色水果低温贮藏及真空干燥深加工项目合作


绿色水果低温贮藏及真空干燥深加工项目,总投资4000万元,其中,固定资产投资2400万元,流动资金1600万元;贮存水果能力3000吨,生产荔枝干、荔枝汁、龙眼肉干、桂圆果仁、橄榄去皮酥、十香橄榄等六个品种产品2500吨/年。实现 总产值4000万元/年,上缴国空税金209万元/年,实现利润424万元/年。
1、 果品低温贮藏项目建设 
为了解决新鲜果品变质腐烂快的难题,以及为加工贮藏足够的原料这一着眼点出发,拟修建2500平方米的大型冷藏库一座,用3套制冷循环机组,使仓库贮藏能力达到3000吨/年。预计设备投资600万元,土建工程投资120万元,工程不可预见费80万元,合计800万元。
2、水果低温真空干燥生产线建设
为了使果品的色、香、味损失降低到**低程度,拟选用低温真空干燥的办法进行干燥加工。预计设备投资540万元,厂房及生产设施建设需80万元,工程不可预见费80万元,合计700万元。
3、果汁生产线建设
为了利用一些不宜干燥的果肉,拟建设一条年产1200吨的鲜果汁生产线,专用设备投资100万元,厂房建设投资35万元,不可预见费15万元,三项合计150万元;
4、 产品无菌自动包装生产线建设
该项目拟采用国内先进包装技术,对深加工而取得的绿色果品进行无菌包装。预计主要设备投资370万元,包装场地及成品库房建设需投资90万其它不可预见费40万元,小计500万元。
5、 配套双电源工程建设
为了切实保障生产加工用电,尤其是冷藏工作有不间断电源,项目拟架设60KM高压输电线路,另建设临时应急柴油发电机组,双电源保障生产。前者需投资200万元,后者需投资50万元,合计投资250万元。
以上五项共计需投资2400万元,全部用于固用资产购建支出。
项目启动资金需1600万元,其中主要果品原料用资金1100万元,副料、煤、电(油)、工资、包装材料等共计占用500万元。项目全部投资总额4000万元。项目设计生产能力年加工干果品1300吨,产值3000万元;年生产果汁1200吨,产值1000万元,合计总产值4000万元。
本项目开发的水果加工产品,主要原料来自绿色食品生产基地,生产加工全部按照有机食品的标准去操作,将顺利获得国际认证,又具有便利的沿海出口条件,产品有望直接销往海外市场。加之荔枝、龙眼、橄榄三种果品都具有良好的保健功能,营养丰富,味道鲜美。
由此可以看出,有机(生态)食品市场具有广阔的发展空间,前景乐观。加之一般情况下,绿色食品、有机(生态)食品和功能保健食品的市场售价高出同类普通价格的50%,个别产品还高出150%,因此更具有市场吸引力。 
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