供应 黑木耳

具有“素中之荤”之美誉，含丰富的胶质、多糖、腺苷以及蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。黑木耳中的胶质对于消化系统具有良好的润滑作用，能够清除肠胃中的纤维素和积败食物；其中的多糖类物质是酸性异葡聚糖，有一定的抗肿瘤作用；内含的腺苷能抑制血小板聚集，可降低人体血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，能防止血栓的形成。因此，黑木耳不仅是一种营养丰富的高级佐料，而且是一种具有药用价值的保健食品。

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