供应 高级糕点粉

用途：制作广式月饼、各式高级蛋糕及中西点制品。
 
 主要特点：面粉筋度适中，粉质精细、洁白自然，月饼面团可塑性好，花纹图案清晰，易回油、回软，蛋糕组织好，松软可口。 
 
 质量指标：湿面筋22－25％，吸水率55－58％，灰分≤0.50％，水分≤14.0％

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