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湘云鲫具有生长快、肉质优、食性广、抗病力强、耐低温低氧、自身不繁育等优良经济特性...( 
湘云鲫(原名工程鲫)是湖南师范大学生命科学院以刘筠院士为**的课题组,应用细胞工程技术和有性杂交相结合的方法培育出来的三倍体新型鱼类。2000年湖南省科技厅主持对该项成果进行了全面鉴定,经国内外专家评定,该成果居国际**水平。经过多年来的推广养殖结果证明,湘云鲫具有生长快、肉质优、体形美、食性广、抗病力强、耐低温低氧、养殖技术简便、自身不育等优良经济性状,产品销路好,市场价格较高。当年湘云鲫水花鱼苗可长到个体可达400—600克/尾,比普通鲫鱼快2—3倍;亩产量可达500—800公斤,市场销售价格目前可达到15元/公斤左右,高出其它鲫鱼2-4元/公斤,经济效益显著,是促进养殖渔民增效、增收的好品种。
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