供应 食品级过氧化氢酶
本产品是本公司开发的适用于食品工业的新型除氧酶,适用于在食品加工过程中使用过氧化氢(双氧水)作为漂白剂、氧化剂、淀粉变性剂、防腐剂的食品除氧,以及用于纸塑无菌包装材料杀菌后在包装之前的除氧。
本产品还可以直接添加在食品中以保护食品营养物质不被过氧化氢破坏,避免因过氧化氢随食品进入人体内而引起不适应如恶心、呕吐等对人体伤害。此外,本产品还具有增加面食类食品的膨松程度,改善食品口感,提高食品安全性等优点。
本产品符合FCC和JECFAR的有关要求,使用方便、安全、性价比优越。
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