供应 面粉增白剂
面粉增白剂的主要成份为食品添加剂过氧化苯甲酰(bpo)、磷酸盐、食用淀粉等。 本品用于小麦粉的品质改良，其主要成份bpo与面粉中的水分作用，释放活性氧[0]使小麦粉中的多烯类色素消褪,24小时左右达到**佳增白效果，同时对小麦粉的防毒有积极作用。合理使用本品，可提高小麦出粉率，使面粉及其制品外观更加宜人，且不影响面粉的风味及烘培、蒸煮性能，显著提高面粉档次及市场竞争力。
项目指标
外观 白色、精细、高流散性粉末
过氧化苯甲酰含量 ％ 28±1
水分 ％ ≤2.0
细度（通过200目标准筛） ％ ≥90
重金属（以pb计） ％ ≤0.004
砷（以as计） ％ ≤0.0003
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