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供应 吐温(Tween)系列食品乳化剂


吐温系列产品的基本化学组成为聚氧乙烯山梨醇酐脂肪酸酯。溶于水、乙醇、丙醇等溶剂,可分散于矿物油。HLB14.9-16.9,随所结合的脂肪酸不同而变化。为亲水性、水包油(O/W)型非离子表面活性剂,有很好的热稳定性和水解稳定性。吐温系列产品作为乳化剂、稳定剂、增溶剂而广泛使用于食品、化妆品、医药及轻纺化工等行业。
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