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供应 水溶性山梨酸


  水溶性山梨酸——本司从日本引进先进技术,研制开发成功的山梨酸钾更新换代产品,是用途广泛的新型食品防腐剂。山梨酸是一种无色针状结晶体粉末,对霉菌、酵母和好气性菌均有抑制作用,并有毒性低的优点。因此广泛用作饮料和食品的防腐剂。然而,山梨酸在水中较难溶解,常温下溶解度低,影响了应用。

  山梨酸钾等作为山梨酸盐类产品,在防腐应用中,虽然较好地解决了山梨酸的溶解问题,但由于山梨酸防腐效果随PH值的升高面降低,山梨酸在PH5∽6以下的范围才能发挥防腐作用,因此,山梨酸钾在日益广泛使用的同时,愈加发现应用方面的不足。本司通过对山梨酸结构的改良,研制成功水溶性山梨酸,改进了山梨酸的溶解度,使山梨酸在水溶性条件下,发挥**佳防腐效果成为可能,较山梨酸钾更具应用价值,是代替山梨酸钾**佳之选。 

 
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