供应 小麦蛋白粉(谷朊粉)

提高面粉的面筋数量和质量，增加面团的吸水率。

分子蒸馏单甘脂 25公斤/桶（粉状） 高效乳化剂，用于面粉和烘焙食品，具有良好的流畅性，可增大面包的体积，改善成品的组织结构，特别对蒸煮类食品，与脂肪酶协同作用，有二次增白的作用。

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