供应 恒泰酱油原油
酱油原油
产品特点
我司在继承中国传统古法酿造的基础上，引进日本高盐稀态酱油酿造工艺，生产出色、香、味俱佳的**产品。该产品颜色浅、清澈、有光泽，酱香酯香浓郁，入口爽滑，堪称酱油中的佳品。
主要理化指标 氨氮（g/100ml）≥0.80 全氮（g/100ml）≥1.50 可溶性无盐固型物 （g/100ml）≥15.00
建议用量及用法 类别 品种 参考用量 效果 剂使用方法
酱类 豆瓣酱、辣椒酱 2.0-5.0％ 增加鲜味、酱香味 直接加入
膨化食品（休闲食品） 雪饼、蛋卷、饼干、土豆片、薯条 1.0-10.0％ 与其他味协调作用，增强呈味性能。 与其他多味料混合后，喷淋添加。
酱油 酱油 10.0-30.0％ 增鲜、协调味、增加呈味能力 直接添加
酱腌菜 榨菜、咸菜、泡菜 1.0-3.0％ 增鲜、增强风味、协调味感 直接添加
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