供应 水溶性花椒精粉
NSF102 水溶性花椒精粉【生产工艺】 以本公司生产的超临界花椒精油为原料，加入适量新型水溶性食品配料，固化加工而成。
【性 状】 浅黄绿色粉末，具有浓郁的花椒香气和麻味。
【理化检验】
项 目 指 标
水分% ≤ 10.0
砷（以As计） ％ ≤ 0.0003
重金属（以pb计）％ ≤ 0.001
【卫生指标】 细菌总数（个/g）≤3000 、 大肠杆菌（个/100g）≤30
【产品特性】 本品既保留了超临界花椒精油的特性，同时又易溶于水。香气纯正自然、性能稳定，适应于特殊工艺要求的食品。
【规 格】 1:2即每克香料的香气和风味相当于纯原粉2克。
【用 途】 主要用于需要突出麻辣风味的肉制品、速冻、膨化、调味食品。
【使用建议】 主要依据不同产品的风味要求适量添加，参考用量：高、低温熟品:
0.1-0.3%，速冻食品: 0.05-0.1% ，调味食品: 0.5-1.0% ，膨化休闲食
品:0.1-0.5%。
【包装存储】 5KG铝箔袋装，室温避光保存，保质期6个月
发送商务留言/交流与评价