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供应 蒸料机

连续蒸煮机

J—LZ—W2型

该机系国外引进的新型设备,是原料处理各行业进行原料蒸煮的必备设备,该机适合较大规模生产的各类原料处理企业使用。

一、 特点:

1、 采用高温,短时间,简称:《高、短法》进行原料处理,具有原料润水均匀,蒸煮压力高,加压时间短、脱压冷却快等特点。                             

2、 入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、

功效高、便于操作、省人、省力等优点。

3、 蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80%,一般可控制在85%**高达93%,从而提高原料出品率及产品质量。

拌料水温:80℃左右   焖料时间:12-14min

蒸汽压力:0.18-0.19Mpa    蒸煮时间:3-4min(可调整)

每小时蒸汽消耗量:0.8/T(原料)

二主要工艺性能:

蒸煮水份:46-58%(可调为47-48%)淀粉α化:≥0.5

蒸煮体态:柔软、松散、无结块、无浮水、香味浓.

设备主要参数:

长        10m         宽         5m                

高        10m        总重量:    32T

装机电容量:<18千瓦 
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