供应 啤酒酵母抽提物
杰隆啤酒酵母粉主要依托上海杰隆生物工程股份有限公司、上海市企业技术中心的科研力量，采用德国原状设备和技术培育生产的天然啤酒酵母，并对酵母进行精心筛选后采用独特工艺加工而成。研究表明，精制啤酒酵母含有丰富的各种营养素：包括人体易于缺乏的维生素B群、18种氨基酸、丰富的多肽类、谷胱甘肽、核苷酸、矿物质、免疫多糖等有效成分，蛋白质含量也超过45％，俨然就是个天然的综合维他命，故啤酒酵母有素食者鸡精之称，是提供人体健康活力的强力食品。在医药研究上，是细胞、细菌培养的理想培养剂。所以啤酒酵母是集营养、调味、保健为一体的天然功能性食品及医药中间体的理想原料.
本公司本着“科技创造健康未来”的经营理念，以科技研发为动力，立足食品、医药、牧业等产业，充分发挥长期从事蛋白质工程、功能食品及医药产品研究开发的技术优势，通过小试和中试，不断改进和完善加工工艺而研究开发了啤酒酵母系列产品。
公司愿与社会各界加强合作和交流，结成长期合作关系，为中国绿色健康产业的发展做出贡献！同时热烈欢迎来人考察指导或来电来函垂询！
本品系经精心筛选的啤酒酵母泥经洗涤、过筛、脱苦、脱色、离心分离、加温灭酶、杀菌、调配、干燥等工艺制备而成，为优质单细胞蛋白。含有人体无法自行合成的均衡比例的八种必需氨基酸、丰富的矿物质、核酸和多种酵素，以及谷胱甘肽、核酸、天然的多种维生素、食物纤维和无机元素等生理活性物质，具有调节身体生理功能，研制开发出抗衰老食品、抗疲劳食品、健脑食品、美容食品、醒酒食品、降血压食品、防治糖尿病食品、提高免疫力食品、防癌食品和硬胶囊装啤酒酵母粉等功能食品。
天然、营养、美味的酵母抽提物主要用于酱油?食用醋?快餐面汤料?复合调味料?肉制品、鸡精、酱卤制品、火锅、焙烤食品及膨化食品中等方面。另外，啤酒酵母抽提物在食品工业中，还可用作面包强化剂、焙熟调味生产人造可可粉，制取甘露糖蛋白等
酵母抽提物还是医药及医药中间体的理想原料，在医药工业上主要用作高蛋白质制品及生产生物制品的原料，如食母生等。在大工业化生产中，通过特殊工艺如脱脂、蛋白分子量筛选等作为生化试剂，是生物发酵菌种时必不可少的菌种培养基及细胞培养剂，它可大大提高菌种的生存率和繁殖率，从而提高产品的质量档次和回收率。
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