供应 大豆蛋白

　大豆组织蛋白（TSP）具有类似肉的纤维状组织结构，富有良好（肉）的咀嚼感，同时还具有较好的吸水、吸油性等功能和极高的营养价值。产品已被广泛应用于肉制品中，如：火腿、腊肠、灌肠、肉丸子、肉馅类；以及速冻产品和其他领域中，如：水饺、馅包、（方便面）调料包、巧克力食品等；还可以直接制成各种风味的素食产品，如：素肉松、素火腿，素肉块（片）等。　

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