供应 拉丝粉

拉丝粉
 性状：浅黄色粉末。
 主要成分：增稠剂、乳化剂、稳定剂、着色剂。
 用途：主要用于夹心冰淇淋、棒冰、软冰等冷冻饮品及拉丝果酱，可提高冷饮的粘稠度及产品的抗融化性能，赋予其粘润、适宜的口感。促使冰淇淋、棒冰组织细腻、质地滑润、膨胀率好。
 用法用量：
参考用量：总量的0.1—0.2%
用法：准确称量本品——充分溶解（或直接撒入老化缸）——充分搅拌。

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