供应 软糖粉
FEV系列 糖果专用变性淀粉
产品指标：
项 目 指 标
外 观 白 色 粉 末
水 份 （%） ≤ 14.0
斑 点（个/cm2 ） ≤ 1.0
白 度 （%） ≥ 89.0
细 度（%，100目） ≥ 98.0
PH （20%） 6.5─7.5
水 流 度 55─65
一、产品特性：
本产品为胶母糖，淀粉果冻的专用淀粉。
1） 本产品在高温下粘度低，在低温下凝胶强度大，是软糖的主要凝胶剂。
2） 用本产品制作的软糖口感好，不沾牙，耐口嚼，富弹性，能在长时间内保持产品的稳定性。
二、使用方法：
用100份重量的蔗糖，150份的重量的淀粉糖浆，40份糖果淀粉，60分重量水，50份重量糊精，加入适量香料及色素混合后蒸发水份至22%倒入模具中冷却成型。
三、包装及储存：
20kg或25kg塑料编织袋，内衬薄膜袋。在干燥条件下保存期为一年
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