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供应 沧州富硒枣


金丝小枣产于我们河北沧州。因其色泽红润,果肉金黄,能拉出缕缕晶莹金黄色细丝而得名。其皮薄、肉厚、核小,含有丰富的蛋白质及人体所需要的多种氨基酸、维生素等20多种营养成份,有“天然维生素丸”之称,已在海内外享有盛誉。据«;;本草纲目»;;记述,小枣有益心润肺、合脾健胃、益气生津、养血安神等功效,所以金丝小枣具有很高的经济价值、营养价值和药用价值。另外金丝小枣树树叶茂盛、葱绿,树干虬劲,生命力极强,给人一种健康、向上之感,故而它也具有很高的观赏价值。



枣的营养值

  枣含有丰富的营养物质,是上等的滋补食品。据分析,100g鲜枣含碳水化合物23.2g,热量430.54kj,蛋白质1.2g,脂肪0.2g,钙14mg,磷23mg,铁0.5mg。干制成红枣,则100g红枣含碳水化合物50.3-86.9g,热量1291.62kj,蛋白质3.3g,脂肪0.4g,钙61mg,磷55mg,,铁1.6mg。这些物质都是人体不可缺少的。

  枣果还含有丰富的维生素,100g鲜枣含维生素C 600-800mg,比苹果、梨、葡萄、桃、山楂、柑、桔、橙、柠檬等水果均高。此外,枣果中还含有维生素P、维生素A、维生素B、黄酮类物质以及环磷酸腺苷(CAMP)、环磷酸鸟苷(CGMP)等,这些物质对人体健康十分有益。

  枣具有很高的医疗价值,果实、种仁、叶片、木心、枝皮均可入药。《神农本草》、《本草纲目》对其医疗价值均有记载,认为枣有健脾养胃、益血壮神之功效。现代医学研究表明,红枣对气血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血病和过敏性紫癜等均有疗效,是被国内外医药界重视的营养滋补剂。

枣果还可制成多种加工品,如蜜枣、乌枣、南枣、酒枣、枣滋补精、枣容、枣泥、枣糕、枣酒、枣醋、枣茶等。其加工品含有丰富的营养物质(如下表),深受人们喜爱。
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